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वाशिंगटन, डी.सी. अमेरिका के राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने हाल ही में लगभग 700 मिलियन डॉलर के कोयला उद्योग निवेश की घोषणा की है। यह कदम विशेष युद्धकालीन शक्तियों का इस्तेमाल करके लिया गया है, जिसका उद्देश्य देश में बढ़ती ऊर्जा लागत का सामना करना है, जो ईरान में चल रहे युद्ध के कारण और भी अधिक बढ़ गई है। राष्ट्रपति ने इस फैसले के पीछे की वजह बताते हुए कहा कि ऊर्जा की बढ़ती कीमतें आम अमेरिकी परिवारों के लिए एक बड़ी चिंता बन चुकी हैं। उन्होंने कहा कि कोयला उद्योग में निवेश के जरिए न केवल ऊर्जा उत्पादन बढ़ेगा, बल्कि इससे कामकाजी लोगों को रोजगार के भी अधिक अवसर…

नई दिल्ली, भारत – खाद्य प्रसंस्करण के उपोत्पादों को फेंकने के बजाय, किण्वन (फर्मेंटेशन) की प्रक्रिया के माध्यम से इन्हें मूल्यवान बनाया जा रहा है। यह प्राचीन तकनीक आज भी अपनी प्रभावशीलता और पर्यावरण के प्रति अनुकूलता के कारण तेजी से लोकप्रिय हो रही है। किण्वन एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसमें सूक्ष्मजीवों की मदद से भोजन के अवशेषों और अन्य अपशिष्ट पदार्थों को नए और पौष्टिक उत्पादों में बदला जाता है। यह न केवल खाद्य सुरक्षा बढ़ाने में मदद करता है बल्कि कचरे की मात्रा को भी काफी कम करता है। आज के समय में, यदि हम खाद्य उपोत्पादों को फेंकने के बजाय उन्हें किण्वित करें तो हम पर्यावरण संरक्षण…